だしパック
（南蛮毛　陳皮　　熊笹　五味子）
薬膳具材
（黒木耳　ハトムギ　くこ　なつめ　ゆりね　）
 
☆お疲れ気味の時に食べたい薬膳食材を一気に集めました。
うれしいアンチエイジング効果も◎
 
 
 
 
※用意するもの
手羽元　４～6本　　生姜　にんにく　塩　酒　厚手の鍋
 
 
☆作り方☆
手羽先・薬膳具材は軽く洗う
厚手の鍋に手羽先、材料をすべて入れる。
水は手羽先が被るぐらい、塩小さじ1　酒大さじ3
一度沸かしてアクを取る。
コトコト1時間以上炊く。（出来たら3時間　翌日食べると更においしいです。）
仕上げに塩、コショウ
お好みで好きなお野菜やコンソメや中華だしを入れてください。